Cozinha do Palpiteria: Suflê de chocolate!

Quando vi essa receita no O Globo, simplesmente PIREI!!!! Vamos tentar fazer?

Ingredientes

700g de chocolate em barra meio amargo picado

450g de manteiga

450g de açúcar

10 ovos

Modo de preparo

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria. Separadamente, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada e fofa. Junte suavemente o chocolate derretido com os ovos batidos. Distribua a massa em forminhas individuais refratárias. Asse em forno alto (200° C) por 14 minutos.

Fonte: O Globo